Berikut bahan dan cara membuat stik keju
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu.
- 200 gram tepung sagu.
- 300 gram keju cheddar parut.
- 5 butir telur,kocok lepas.
- 1 sendok teh baking powder.
- 0,5 sendok teh garam.
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.
- 100 gram mentega.
- 100 ml air/air es.
- 2 liter minyak untuk menggoreng.
Cara membuatnya
- Aduk semua bahan sampai bergumpal dan uleni sampai kalis ( Tidak lengket).
- Giling tipis di gilingan mie dengan ketebalan no.4(Paling tebal no.7)
- Potong dengan pemotong mie yang lebar.Potongan panjang 15 cm.
- Goreng dalam minyak yang banyak dan sudah di panaskan sampai matang dan kering.
- Untuk 1kg.
- Semoga bermanfaat.