Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kacang Hijau
Bahan-Bahan
Bahan luar
- 250 gram pepung terigu.
- 250 ml susu cair.
- 1 sdm coklat bubuk.
- 1 butir telor kocok lepas.
- 2 tetes vanily cair.
- 1/4 sdt garam.
Untuk Isian
- 150 gram tepung kacang hijau.
- 250 ml susu cair.
- 100 gram gula halus .
- 2 butir kuning telor.
Cara Pembuatanya
Adonan Luar
- Ambil tepung terigu lalu ayak , kemudian tambahkan susu cair , telor , coklat bubuk , vanili dan garam.Aduk adonan sampai agak encer dan tercampur rata.
- Ambil satu sendok sayur adonan , lalu tuang adonan ke dalam wajan anti lengket yang datar , masak sampai matang.
- Angkat lalu tiriskan , Lakukan hingga adonan habis.
Adonan Isi
- Campurkan semua adonan isi kedalam panci anti lengket , aduk sampai rata lalu panaskan di atas api sedang sampai adonan matang dan mengental.Dinginkan.
- Ambil satu lembar adonan isi dengan satu sendok vla kacang hijau , lalu lipat dadar gulung sampai rapi.Lakukan sampai kulit habis.
- Dadar gulung siap di nikmati.
Demikianlah sedikit Cara Membuat Dadar Gulung Isi.Semoga bermanfaat